Sie sind für Mürbeteigplätzchen, Hörnchen, Blätterteig- und Halbblätterteigplätzchen geeignet. Sie werden nach einem originalen Rezept, aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, wodurch wir eine außerordentliche Creme mit perfekten Eigenschaften bezüglich des Geschmacks, der Farbe und des Aussehens erhalten. Beim Backen in der Temperatur von 220°C bleibt die Creme elastisch, verändert ihr Volumen nicht und füllt gut den Innenraum des Kuchens aus. Dadurch bleibt die Creme auch in niedrigen Temperaturen stabil. Sie bewährt sich perfekt bei der Technologie des Schockeinfrierens.

Produkt:
Maestro 04

Geschmack:
schokoladen, toffi

Bestimmt:
Desserts, Eisdesserts, Mürbeteigplätzchen, Kuchen Schichten, Zusatz zu Creme / Vanillepuddingcremes

Packungseinheit:
12 kg Eimer

Ablaufdatum:
12 Monate

Schokoladencreme mit Haselnusspasta und Stärke, wodurch sich das Produkt sehr gut zum Überbacken in Mürbeteigplätzchen, Hefeplätzchen, Blätterteigplätzchen eignet. Die Innenfüllung der Creme bleibt perfekt erhalten.

Produkt:
Nut Bake Schokolade mit Haselnüssen 13%

Geschmack:
schokoladen nussartig

Bestimmt:
Desserts, Eisdesserts, Mürbeteigplätzchen, Kuchen Schichten, Zusatz zu Creme / Vanillepuddingcremes

Packungseinheit:
12 kg Eimer

Ablaufdatum:
12 Monate

Preiswerte Version der Creme Nut Bake (verringerte Menge der Paste, mehr Aroma von Haselnuss). Zusätzlich kann man die Creme außer Backen auch kalt anwenden, z.B. als Füllung für Krapfen.

Produkt:
Nut Nut

Geschmack:
schokoladen nussartig

Bestimmt:
Desserts, Eisdesserts, Mürbeteigplätzchen, Kuchen Schichten, Zusatz zu Creme / Vanillepuddingcremes

Packungseinheit:
12 kg Eimer

Ablaufdatum:
12 Monate

Fette Creme mit aromatischem Kokosgeschmack und samtweicher Konsistenz zum Schmieren. Sie eignet sich für direktes Dosieren auf Tartelletes, zum Verbinden mit anderen Fetten wie Margarine oder Cremes wie z.B. Schlagsahne in Dessertkuchen.

Produkt:
Coco Cream

Geschmack:
kokosnuss

Bestimmt:
Desserts, Eisdesserts, Mürbeteigplätzchen, Kuchen Schichten, Zusatz zu Creme

Packungseinheit:
3 kg Eimer

Ablaufdatum:
12 Monate

Das ist eine perfekte zarte Creme für Füllungen verschiedener Plätzchen nach dem Backen. Sie lässt sich gut belüften und ergibt dabei einen samtweichen Geschmack und Leichtigkeit. Empfohlen wird sie in Verbindung mit Frühstücksflocken als eine Schicht von „Schokoladenflips“ als Schicht in Torten.

Produkt:
Chocollino

Geschmack:
schokoladen

Bestimmt:
Desserts, Eisdesserts, Mürbeteigplätzchen, Kuchen Schichten, Zusatz zu Creme

Packungseinheit:
15 kg karton

Ablaufdatum:
12 Monate

Produkt:
Kinder Nut Cream mit Haselnuss 15%

Geschmack:
schokoladen nussartig

Bestimmt:
Desserts, Eisdesserts, Mürbeteigplätzchen, Kuchen Schichten, Zusatz zu Creme

Packungseinheit:
12 kg Eimer

Ablaufdatum:
12 Monate

Eine samtweiche Schokoladencreme mit 13%igem Anteil an Haselnusspaste zur kalten Anwendung. Sie hat eine breite Anwendung in der Süßwarenindustrie und Gastronomie. Sie verbindet sich perfekt mit Schlagsahne.

Produkt:
Nut Cream Schokolade mit Haselnuss 13%

Geschmack:
schokoladen nussartig

Bestimmt:
Desserts, Eisdesserts, Mürbeteigplätzchen, Kuchen Schichten, Zusatz zu Creme

Packungseinheit:
5 i 12 kg Eimer

Ablaufdatum:
12 Monate

Fette Creme mit dem Geschmack weißer Schokolade und mit einer samtweichen Konsistenz zum Schmieren (in Raumtemperatur). Sie eignet sich für direktes Dosieren auf Tartelletes, zum Verbinden mit anderen Fetten, wie Margarine oder Cremes, wie z.B. Schlagsahne in Dessertkuchen. Die Creme soll in der Temperatur 2-20 oC aufbewahrt werden.

Produkt:
White Chocolate Cream

Geschmack:
weiße schokolade

Bestimmt:
Desserts, Eisdesserts, Mürbeteigplätzchen, Kuchen Schichten, Zusatz zu Creme

Packungseinheit:
3 kg Eimer

Ablaufdatum:
12 Monate

Das ist ein ausgezeichnetes Produkt mit halbflüssiger Konsistenz, die perfekt zum Füllen der Krapfen nach dem Backen passt.

Produkt:
Pomazanka

Geschmack:
schokoladen

Bestimmt:
zum Füllen von Donuts

Packungseinheit:
12 kg Eimer

Ablaufdatum:
12 Monate

Dieses Produkt eignet sich zum Dekorieren von Biskuitkuchen, Dessertplätzchen, Hörnchen und Desserts. Es kann für Kuchen und Süßwaren verwendet werden, die man schneiden muss. Der Guss wird nach einem originalen Rezept aus hochwertigen Rohstoffen und geröstetem Brei aus Sonnenblumenkernen hergestellt, wodurch wir einen außerordentlichen Guss mit zartem Nussgeschmack und einzigartigen geschmacklichen, farblichen und visuellen Eigenschaften erhalten. „Sonrisa” ist ein innovatives Produkt, das eine interessante und attraktive Ergänzung der Palette von Schokoladengüssen bildet. Dadurch können die Hersteller neue Geschmacks- und Aromakompositionen schaffen. Es zeichnet sich durch die Stabilität der Schicht aus und ihre Flexibilität sichert eine lange Haltbarkeit und Beständigkeit gegen Platzen und Abblättern. Es wird schnell steif, was Haltbarkeit und Effizienz sichert.

Produkt:
Sonrisa Dunkel

Geschmack:
dessert schokolade

Bestimmt:
Kuchengüsse

Packungseinheit:
12 kg Eimer

Ablaufdatum:
12 Monate

Erdnusspaste enthält 100% Nüsse, die in der Konditoreiindustrie als Bestandteil von Mürbekuchen, Füllung für Hefeteiggerüste, zur Verbindung mit Sahne sowie als Paste zur Herstellung von Handwerkeis verwendet werden. Da das Produkt nicht wasseraktiv ist, bleibt es ein Jahr lang haltbar. Verfügbar sind ein Variant der Paste: glatt Smooth.

Produkt:
Erdnusspaste Smooth 100%

Konsistenz:
glatt

Bestimmt:
Neben Brot, Kuchen, Cremes

Packungseinheit:
1 kg glas, 5 i 12 kg Eimer

Ablaufdatum:
12 Monate

Erdnusspaste enthält 100% Nüsse, die in der Konditoreiindustrie als Bestandteil von Mürbekuchen, Füllung für Hefeteiggerüste, zur Verbindung mit Sahne sowie als Paste zur Herstellung von Handwerkeis verwendet werden. Da das Produkt nicht wasseraktiv ist, bleibt es ein Jahr lang haltbar. Verfügbar sind ein Variant der Paste: glatt mit Erdnussteilchen Crunch.

Produkt:
Erdnusspaste Crunch 100%

Konsistenz:
mit Nüssen

Bestimmt:
Desserts, Eisdesserts, Mürbeteigplätzchen, Kuchen Schichten, Zusatz zu Creme / Vanillepuddingcremes

Packungseinheit:
1 kg glas, 5 i 12 kg Eimer

Ablaufdatum:
12 Monate

Haselnuss enthält 100% Nüsse, die in der Konditoreiindustrie als Bestandteil von Mürbekuchen, Füllung für Hefeteiggerüste, zur Verbindung mit Sahne sowie als Paste zur Herstellung von Handwerkeis verwendet werden. Da das Produkt nicht wasseraktiv ist, bleibt es ein Jahr lang haltbar.

Produkt:
Haselnuss paste 100%

Konsistenz:
glatt

Bestimmt:
Desserts, Eisdesserts, Mürbeteigplätzchen, Kuchen Schichten, Zusatz zu Creme / Vanillepuddingcremes

Packungseinheit:
1 kg glas

Ablaufdatum:
12 monate

Pistazie enthält 100% Nüsse, die in der Konditoreiindustrie als Bestandteil von Mürbekuchen, Füllung für Hefeteiggerüste, zur Verbindung mit Sahne sowie als Paste zur Herstellung von Handwerkeis verwendet werden. Da das Produkt nicht wasseraktiv ist, bleibt es ein Jahr lang haltbar.

Produkt:
Pistazie paste 100%

Konsistenz:
glatt

Bestimmt:
Desserts, Eisdesserts, Mürbeteigplätzchen, Kuchen Schichten, Zusatz zu Creme / Vanillepuddingcremes

Packungseinheit:
1 kg glas

Ablaufdatum:
12 monate